秋の味覚の代表格キノコは古くから生薬としても用いられていたそうですが、様々な栄養素を持った食材です。
食物繊維・・・
不溶性食物繊維は便秘の解消、有害物質の排出効果が期待できます。水溶性食物繊維は血糖値の急激な上昇の抑制、コレステロールの吸収の抑制、腸内環境の改善が期待できます。
βグルカン・・・
水溶性食物繊維の一種で免疫細胞の働きを支える一因として研究されています。
ビタミンB1・・・
脳と神経を正常に保つ効果、疲労回復を助ける効果が期待できます。
ビタミンB2・・・
皮膚や粘膜を健康に保つ働き、子供や胎児の発育を助ける働きが期待できます。
ビタミンD・・・
骨や歯の健康に欠かせない栄養素です。
葉酸・・・
赤血球を作るのに関わるため、貧血を防ぐのに役立ちます。
ナイアシン・・・
糖質、脂質、タンパク質の代謝に関わりエネルギーを作るのに欠かせない補酵素として働きます。アルコールの分解にも欠かせないビタミン。
1日のキノコの摂取量は50～100ｇが適量だそうです。天然のキノコは秋に旬を迎えるものが多く、これからの季節、鍋などでおいしくいただきたいですね～
今年は黒糖を熱中症対策のお供として活用しました。
1日2～3欠片くらいを摂取していました。そのおかげなのか、ここ数年のなかでは比較的暑さが酷くは無かったせいなのかは分からないですが、なんとなく暑さにバテてしまう感じはなく過ごせていたように感じます。
暑い中たくさん汗をかいたりした後には、黒糖が染みわたる感じがあり、ここ最近、少し涼しくなってきている中では、そこまで身体が求めていない感じもあるので、個人的な実感としてはとても有効だったように思います。
少し涼しくなってきたのは良いのですが、雨ばかりで☔、、、秋晴れの日々を熱望しています🍂
秋の養生は、夏の疲れを癒して、冬に不調を起こさないようにすることが大切になります。
秋の季節のことを『容平』と言っており、ものの形(容)が定まる(平)季節と考えられています。春や夏のように外へ向かうエネルギーの勢いが盛んな時期から、エネルギーが内へと向かっていく穏やかな季節へ。
秋は日照時間も減っていき、もの悲しくなりやすい季節ですが、志を安寧に保ち、悔やんだり妬んだりしないことが大切とされています。
日が暮れるのも早くなるので、もう1日が終わりかぁ、と焦る気持ちが出やすくなるのかもしれませんが、こんな季節はあきらめの気持ちも良いのかもしれないですね。できなかったことがあっても、自分に負荷をかけず、来る冬のために体を休ませる。
睡眠に深くかかわるメラトニンは、秋から冬にかけて分泌が増えるそうで、平均すると15～30分程、夏に比べて睡眠が長くなる傾向があるそうです。夜、眠気がやってきたら無理をせず、早く布団に入って体力の回復に努め、冬に耐えることのできる身体を作っていきましょう。
世の中、なかなか明るいニュースもないですが、睡眠をたくさんとって、心穏やかに過ごしたいものです。
週末は、北軽井沢へキャンプに行ってきました。『北軽井沢スウィートグラス』というキャンプ場です。
あいにくの雨模様でしたが、今回は2家族でロッジを借りてのキャンプだったので、問題なく快適に過ごすことができました。標高は1100メートルくらいで、普段も東京より気温が低いのですが、この日は特に気温の低い日にあたり、最高気温は18度くらいで、寒いくらいの天気でした。
ウッドデッキと庭先でバーベキュー＆焚き火料理でゆっくり時間を過ごしました。
設備も整っていて、工夫もされているので、子連れで行くと子供が大喜びできるキャンプ場かな、と思いました。うちの子供たちは、ツリーハウスに興奮していました。
大人も登れるので、大人も興奮しましたが💦
気が付けば、あっという間に8月も終わりですね。
『大昆虫展 in 東京スカイツリータウン 虫はともだち！日本のくらし』というイベントがあることを教えてもらい、息子に話したところ、行かないという選択肢は無くなってしまい、、、本日行ってきました。
200匹のカブトムシ、クワガタムシが放たれているスペースがあったり、世界中の昆虫の標本があったり、珍しい生きたカブトムシ、クワガタムシがいたり、大人もなかなかびっくりする内容でした。個人的にはヘラクレスオオカブトのサナギが動いている様子を見れたのが衝撃でした。
ここまで来たなら、とスカイツリーにも初めて昇ってみました。夏休みの日曜ということで値段設定が高くなっていたようで、少し躊躇してしまい、350メートルの展望台までにしました。それでもなかなかいいお値段…。。
高さに対する感動は、東京タワーとどれくらい違うのかあまり実感はありませんでしたが、やっぱりガラスの床になっているところから地表を見るのは、ぞわぞわしました💦
昇る時のエレベーターの壁に江戸切子で花火を表現した細工が施されていて、それがとても綺麗でした。(案内されるエレベーターによって装飾が違うみたいです)
久しぶりの人ごみで、東京の夏休みっぽい1日でした。
